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第3章

翌。

一大早江水悄摸摸起床,先是去院子里,打开水缸上面盖着的木板,将昨浸着的猪蹄拿出。

猪蹄是用罐子装着的,罐子漂浮在最上面,没弄脏水缸里的水。

江水仔细闻了闻,夜里凉,加上在冷水里湃着,没坏。

拿到堂屋,焯过水后没直接炖,而是在铁锅里煸,直到猪蹄的表皮呈现出焦黄,方才加入凉水。

要是有沸水就好了,等再卖一批山药,买个大铁锅回来,这样一个锅做菜,另个锅就能烧开水和煮饭。

凉水很快煮沸,猪蹄汤逐渐变成白色。

没有高压锅,只能加多多的水,慢慢炖煮。

江水舀出一瓢苞谷面,加了小半瓢白面,搅拌均匀,这是一天的口粮。

两个猪蹄,她让屠夫每个剁成六小块,虽然少和小,但毕竟是肉,难得的荤菜,熬煮出一大锅汤,自然要吃一整天。

加上今天她回来了,和前天一样要上山挖山药,在保证营养的前提下,吃食怎么简单快速怎么来。

毕竟以家里的现状,还没脱离饥寒交迫,挣钱才是首要任务!

猪蹄散发出浓郁的香味,左右两个房间的房门依次打开。

江河出来看到铁锅里咕噜咕噜冒着白色的泡泡,眼睛都亮了。

他看了一会,转身出门去挑水。

江湖江泊出来时,咽了一回口水,默默将屋子里昨晚蒸熟切成片的山药以及红彤彤的枸杞端到院子里晾晒;

随后剁野菜喂鸡鸭。

清月星辰起来后,收拾众人昨晚换下的衣裳,放在木盆里,先是撒上草木灰,浸泡、揉搓,倒掉脏水;

在放入一点点磨好的皂角粉末,仔细揉搓,用清水反复清洗净,挂在牵起的麻绳上晾晒。

每个人有条不紊的做着属于各自的活计,等活计告一段落,早饭也好了。

五个孩子一进门,就看到粗陶碗里满满当当的食物,最上面还有一块猪蹄!

食物充足的感觉真好啊。

而肉更是好吃!

“愣着做什么?快来吃呀。”江水笑着招呼。

这群孩子真是捧场,每天不管她做什么,他们都像是吃到了至高无上的美味。

五人哗啦啦进来。

江河捧着粗陶碗,小心翼翼的先啃了一口猪蹄。

大块的肉!

霍清月霍星辰也咬了一口猪蹄,真香!

她们也有一块猪蹄,甚至是猪蹄上肉最多的部位。

大哥离开前最放心不下她俩,要是大哥知道姐姐不仅给她们吃好吃的,还是家里最好的,大哥在那做苦累的修河道活,闲暇时是不是不用心她俩了?

可惜这儿离大哥服徭役的地方足足好几个时辰,本去不了。

她们吃的这么好,大哥在那也不知道怎么样…..

“每人只有两块猪蹄,咱们白天要苦累的体力活,吃饱吃好才有力气,所以咱们早上和晌午各一块;

晚上吃差点,只有猪蹄汤野菜糊糊。”江水怕几只小家伙晚上失望,提前说道。

五小只:…..什么叫只有猪蹄汤?那可是油水十足的肉汤呀!

江河双眼发亮的保证:“大姐你放心,吃了猪蹄,我今天一定要多挖好几斤山药!”

不然对不起吃的猪蹄!

其他几个也跟着保证。

肉真好吃,他们要努力活,争取还能吃上肉。

不不,吃饱肚子就很好,家里粮食总共不到两百斤,要先存够过冬的粮食才行!

吃饱饭,依然是江泊留下看家。

今天多了一样活计,就是给山药和枸杞翻身,让它们晾晒均匀。

尤其枸杞,晌午要是太阳大,还需要挪到阴凉处,不然暴晒下果实容易发黑,影响卖相。

不是自己吃,品相也很关键!

*

夕阳西下,五人疲累的回到家。

江泊连忙打来清水给五人洗手洗脸。

又去盛野菜糊糊汤。

江水只觉得双手抖到不是自己的了!

高负荷的一天,真累啊。

今天大家铆足劲似的,挖、刨、抠、拔…..就晌午回来吃个饭算最长的休息,其他时间挖累了就做些清理泥土的活计缓解下,等有了力气再继续挖。

挣钱真心不容易。

喝着野菜糊糊,江水只觉得辛苦又命苦。

她想吃白面做的面条、开花馒头、酱肉大包子,吃大米饭,实在不行二米饭也成。

只要是精粮,或者的,配上两三个炒菜,那子,才是人过的!

她决定了!

“明天用猪油渣炖菜吃!”

“哇~”

响起一片惊呼声。

“大姐,今天才吃的猪蹄,昨天还吃了大骨头,不用连着吃肉。”

“不用省着吃吗?”

“吃吧,你们不想吃?吃完了就不惦记了!”江湖问道。

其余四小只默了默,随即诚恳的点头。

江水:……很好,达成共识了!

叩!

敲门声响起,外面传来冯桂芬的喊声:“小水,在家不?”

六人嚯的站起,是老村长的大儿媳,他们的大嫂子!

江水定了定心神,对五人吩咐:“把山药和山药都搬回去,枸杞不用。”

农户人家,家里有人的情况下就连房门都不关,何况院子,明显反常。

而晾晒枸杞就说的通了。

老村长一家都是厚道人,枸杞不用防着。

毕竟书里面没了粮食后,五个孩子一直在老村长家吃到霍云天回来,也是见两个妹妹好端端的,霍云天才没对江家人有任何报复。

不然能当权臣的人,可不是啥心慈手软慈悲为怀的主!

五小只连忙配合的搬山药、拎新鲜山药。

江水忙扬声回道:“在家,大嫂子等等,我来给你开门!”

院子门打开,冯桂芬顺嘴问道:“天还亮着嘞,好端端的咋拴上门了?”

江水指向院子里的枸杞,笑着说道:“喏,晒的有这个呢,怕被别人看到。”

冯桂芬看去,见是红果子。

“嗐,这玩意也只能当个茶水泡了喝,又不顶饿,村子上人看到了还能眼红不成?”

听当家的说深山里到处都是,他打猎时都不带摘的,也就饿了渴了时薅些填饱肚子。

别说,甜甜的还挺好吃,而且吃了有力气!

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